🍇 Yannayer: El Año Nuevo en el Corazón del Valle de Lecrín 🍊
En Al-Ándalus, el 1 de enero no era un día cualquiera. Bajo el nombre de Yannayer (del latín Ianuarius), los habitantes del Valle de Lecrín celebraban el renacimiento de la naturaleza y el solsticio de invierno con una mezcla de rituales cristianos, romanos y bereberes. 🎊
🏔️ Un escenario privilegiado
El Valle de Lecrín, situado estratégicamente entre Sierra Nevada y la Costa, era un vergel de cítricos y agua. En este entorno, la fiesta de Yannayer adquiría un matiz profundamente agrícola y familiar.
🍲 ¿Cómo se celebraba? Los Rituales de la Abundancia
La celebración se centraba en atraer la buena suerte para las cosechas venideras:
El Banquete de los Frutos Secos: 🥜 Se servían grandes bandejas de higos secos, pasas, almendras y nueces (productos estrella del Valle). Era tradición que el cabeza de familia repartiera estos frutos para asegurar que "nada faltara en la despensa".
La Mesa de la Hospitalidad: Se creía que el espíritu del año entrante visitaba las casas. Por ello, se dejaba comida preparada y las puertas abiertas para mostrar generosidad. 🏠✨
Platos Especiales: Se consumían guisos de legumbres y carnes, evitando el ayuno. El consumo de frutas de temporada, como las famosas naranjas y limones del Valle, era esencial para purificar el cuerpo. 🍊
Protección del Hogar: Se saumaban las casas con hierbas aromáticas de la zona (romero y tomillo) para espantar a los malos espíritus y atraer la salud. 🌿💨
🤝 Una fiesta de convivencia
Aunque era el "Año Nuevo Cristiano", en el Valle de Lecrín la celebraban todos: musulmanes, mozárabes y judíos. Era una fiesta comunitaria donde se intercambiaban regalos, dulces y buenos deseos. Se decía que si el primer día del año era feliz y próspero, así sería el resto de los doce meses. 🗓️✅
📚 Bibliografía
Caro Baroja, J. (1984). Los moriscos del Reino de Granada. Istmo.
García Sánchez, E. (1996). La alimentación en Al-Ándalus. Universidad de Granada.
Marín, M. (2000). Vidas de mujeres andalusíes. CSIC.
Bolens, L. (1994). La cocina andaluza, un arte de vivir. Al-Fadila.
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