ACEITES Navarro García, S.L.

 ACEITES NAVARRO GARCÍA, S.L.:  TRADICIÓN Y EXCELENCIA DESDE 1950 🫒🌿

ORÍGENES HUMILDES EN RESTÁBAL (1950-1985)

Aceites Navarro García, S.L. nació en 1950 en el pequeño pueblo de Restábal, en el Valle de Lecrín, donde la familia Navarro García comenzó su actividad con una modesta almazara tradicional. 

Desde esos primeros años, utilizaban prensas tradicionales y contaban con el apoyo de pequeños agricultores locales tanto como proveedores como clientes. 

Su herencia olivarera se enraíza en olivares centenarios, incluso con árboles de época romana, y variedades autóctonas como el lechín, la picual, gordal y hojiblanca. 

TRASLADO Y MODERNIZACIÓN: LLEGADA A NIGÜELAS (DESDE 1985)

En 1985, con la ambición de crecer y mejorar la producción, la empresa cerró la antigua almazara en Restábal y se mudó a Nigüelas. 

En esta nueva ubicación tienen una almazara moderna con maquinaria avanzada, que les permite procesar grandes cantidades con eficiencia sin sacrificar la calidad. 

Mantienen una producción muy cuidada: las aceitunas se molturan en frío y se decantan de forma natural para preservar todos los matices sensoriales. 

PRODUCTOS DIFERENCIADOS: LA GAMA DE ACEITES

Aceites Navarro García ofrece diferentes líneas:

AOVE Cosecha Temprana: su producto estrella, obtenido a partir de aceitunas recogidas justo antes de la maduración; esto garantiza un aceite con gran frescura, alto contenido en polifenoles y potentes notas organolépticas. 

AOVE Cosecha Temprana Ecológico: certificado ecológicamente, y producido con métodos respetuosos con el entorno. 

AOVE premium y AOV tradicional, para abarcar distintos usos y perfiles de sabor. 

Además, en su finca familiar practican una agricultura integrada y sostenible. 

PROCESO DE ELABORACIÓN

La recolección se hace en el momento óptimo, especialmente para su cosecha temprana, entre finales de octubre y mediados de noviembre. 

Las aceitunas llegan al molino y se molturan en menos de 24 horas para conservar su máxima calidad. 

La extracción se realiza en frío, lo que ayuda a mantener los polifenoles y otras propiedades saludables. 

Tras la extracción, el aceite se decanta de forma natural antes de su envasado. 

RECONOCIMIENTO Y PREMIOS INTERNACIONALES 🏆

Aceites Navarro García ha sido ampliamente reconocido con múltiples galardones por la calidad de sus aceites. Aquí algunos destacados:

Gran Oro Virtus 2025 (International Awards Virtus, Lisboa): su AOVE Cosecha Temprana consiguió la medalla Gran Oro. 

Medalla de Oro en OLIVE JAPAN 2024: uno de los concursos más prestigiosos del mundo. 

Medalla de Oro en el Amsterdam IOOC 2025: otro reconocimiento internacional muy relevante. 

Medalla de Oro en la Dubai Olive Oil Competition Early Harvest 2025: según su tienda. 

Medalla de ORO en International Awards “Virtus” (Lisboa) también en ediciones anteriores. 

Premios Mezquita:

En la edición 2023, su AOVE Cosecha Temprana Ecológico obtuvo Oro. 

En la edición 2024, recibieron Bronce. 

Además, en la London Olive Oil Awards 2023 recibieron Plata por un aceite de variedad picual. 

Su almazara ha sido reconocida también por su calidad y tecnología, sumando prestigio tanto en Europa como fuera. 

EL COMPROMISO SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL 🌱

Aceites Navarro García ha recibido apoyos públicos para su almazara: han recibido ayudas de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía, a través de fondos de desarrollo rural (FEADER), para mejorar equipos, ampliar capacidad y crear una sala de exposición y cata. 

Promueven el oleoturismo, invitando a visitantes a conocer la almazara en Nigüelas, aprender sobre el proceso de producción y degustar sus aceites en un entorno educativo y sensorial. 

Su agricultura integrada y ecológica demuestra un fuerte compromiso con la sostenibilidad, cuidando la tierra, respetando el medio ambiente y manteniendo una producción saludable. 

IDENTIDAD FAMILIAR Y LEGADO

Actualmente ya son tres generaciones de la familia Navarro García trabajando en la almazara, lo que garantiza continuidad, experiencia y un profundo conocimiento del olivar. 

Su director de calidad, Joaquín Navarro, juega un papel clave: selecciona personalmente las aceitunas de más calidad y decide el momento exacto de molturación para lograr el perfil óptimo del aceite. 

Silvia Robles, parte de la familia, gestiona la administración con la misma pasión, asegurando que los valores y la visión familiar estén presentes en cada botella. 

POR QUÉ ACEITES NAVARRO GARCÍA ES UN TESORO DEL VALLE DE LECRÍN

1. Calidad excepcional: sus aceites destacan por sabor, aroma, amargor y picor equilibrados, características que solo se logran con un manejo muy cuidadoso. 

2. Innovación + tradición: combinan técnicas modernas con la sabiduría de generaciones, manteniendo lo mejor de ambos mundos.

3. Reconocimiento global: los múltiples premios internacionales muestran que su AOVE no solo es valioso localmente, sino también apreciado por expertos de distintas partes del mundo.

4. Sostenibilidad: su apuesta por la agricultura ecológica y las prácticas responsables transmite un compromiso ético con el entorno.

5. Experiencia para el visitante: a través del oleoturismo, ofrecen una vivencia única sobre cómo se transforma la aceituna en oro líquido, con historia, paisaje y artesanía.

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