Comida en Venta Natalio

 ¡UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INOLVIDABLE EN VENTA NATALIO, TALARÁ! 🥘✨🌟

¡Hoy  mi familia y yo hemos disfrutado de una comida espectacular en el Restaurante Venta Natalio en Talará! 😍🍽️

 Este lugar es mucho más que un restaurante: es un pedazo de historia, un rincón de sabores auténticos y un abrazo al alma andaluza. Regentado por Juan y Fina, este icónico establecimiento lleva el legado de la familia desde 1938, y cada plato cuenta una historia de tradición y amor por la cocina. Si buscas comida casera, generosidad y un ambiente acogedor, ¡este es tu sitio! 🏡❤️

UN LEGADO QUE EMPIEZA EN 1938 🕰️🍲

Todo comenzó con Natalio, el abuelo de Fina, quien abrió lo que entonces se conocía como Venta La Guapa, un punto clave para viajeros y trabajadores en el Camino Real de la Alpujarra. Más tarde, los padres de Fina, Pepe y Nati, tomaron las riendas, y hoy, Fina y su marido Juan mantienen viva la esencia de este lugar con una pasión que se siente en cada detalle. 

A pesar de los retos, como la modernización de la carretera o la pandemia, Venta Natalio ha renacido con fuerza, consolidándose como un referente de la gastronomía del Valle de Lecrín.

 ¡Es un orgullo que esta joya familiar siga brillando! 🌟👨‍🍳👩‍🍳

SABORES QUE TE ENAMORAN 🍴😋

Nuestra comida comenzó con unos entrantes que nos dejaron con ganas de más: una ensalada mixta fresca, crujiente y llena de color, perfecta para abrir el apetito, y unas croquetas caseras doradas por fuera y cremosas por dentro, ¡un bocado de felicidad!

 🥗🥟 Luego llegaron los platos principales, todos acompañados de patatas a lo pobre, esa guarnición andaluza con patatas fritas en aceite de oliva, cebolla y pimientos que hace magia con cualquier plato. Aquí va nuestro veredicto de los protagonistas de la mesa:

SOLOMILLO AL VINO CON PASAS 🍖🍷: 

Un solomillo tierno y jugoso, bañado en una salsa de vino con pasas que combina lo dulce y lo salado en perfecta armonía. Cada bocado es una explosión de sabor, con un toque frutal que lo hace inolvidable. ¡Pura delicia! 😍

BACALAO AL "NATALIO" 🐟🍅: 

Un homenaje al fundador, este bacalao fresco se cocina con una salsa de tomate, ajo y especias que resalta su sabor sin opacarlo. Es ligero, sabroso y con esa textura firme que te hace saborear cada trozo. ¡Tradición en estado puro! 🌿

BACALAO MOZÁRABE 🐟🥜: 

Inspirado en las raíces árabes de la zona, este plato lleva almendras, pasas y especias que le dan un toque exótico y cremoso. Es como un viaje al pasado andalusí, con sabores profundos que te sorprenden. ¡Un must para los aventureros gastronómicos! 🌶️✨

Todo estaba exquisito, con raciones generosas y precios asequibles que hacen que cada euro valga la pena. ¡Comida hecha con amor y dedicación! ❤️🍲

UN MENÚ PARA TODOS LOS GUSTOS 🍕🥗🍖🐟

La carta de Venta Natalio es un auténtico festival de sabores andaluces. Hay opciones para todos: ensaladas como la mixta, de pimientos, tomate aliñao o el típico remojón de naranja del Valle de Lecrín. 

Entre los entrantes, destacan la sopa de picadillo, consomé al Jerez, paellas, patatas fritas o las famosas papas a lo pobre.

 Para los amantes de la carne, tienen choto, San Jacobo casero, lomo con ajos, escalopes (¡incluso sin gluten!), solomillos con salsas como roquefort o pimienta, chuletillas de cordero, plato alpujarreño, entrecot o codillo.

 En pescados, brillan los bacalaos (con tomate, al Natalio o Mozárabe), calamares fritos o a la plancha, y pescado espada. 

Y no olvidemos las tortillas: de jamón, gambas, champiñones, verduras, española, alcachofas o espárragos. 

Para compartir, hay bandejas con longaniza, morcilla, jamón, queso y más. 

De postre, no te pierdas la tarta de tres chocolates o el flan casero. 

¡Un menú que satisface todos los antojos! 😋🍽️

LAS PAELLAS LEGENDARIAS DE FINA 🍚🎉

Si hay algo que ha hecho famosa a Fina más allá de Talará, son sus paellas gigantes para las fiestas de los pueblos. Durante años, preparó paellas para las fiestas patronales, entre otras, de Talará en honor a la Purísima Concepción y el Santo Cristo del Zapato, y también en Béznar y Guájar Alto, ¡donde llegó a cocinar para 750 personas en una sola paella! 

Estas obras maestras de arroz, mariscos y carnes eran el alma de las celebraciones, uniendo a toda la comunidad. Aunque tras la pandemia del Covid Fina decidió dejar de hacer estas paellas a gran escala, su maestría sigue presente en las paellas del menú diario. 

¡Un legado que es casi leyenda en el Valle de Lecrín! 🥘🔥

¡VEN A VENTA NATALIO Y VIVE LA EXPERIENCIA! 🚴‍♀️🌄

Si estás en Granada o planeas una escapada al Valle de Lecrín, Venta Natalio es una parada obligatoria. Es ideal para familias, moteros, amigos o cualquiera que quiera disfrutar de la auténtica gastronomía andaluza.

 Además, estás en el corazón del “Valle de la Felicidad”, cerca de maravillas como el Puente de Tablate, el Embalse de Béznar, el Castillo de Mondújar o las Termas romanas de Mondújar. 🏰🌊🍊

 ¡Come como en casa, déjate mimar por Juan y Fina, y descubre por qué este lugar es tan especial! 

Reserva ya, comparte tus momentos y déjate enamorar por los sabores de Talará. 😍🥂

Paella de Fina en Guájar Alto para 750 personas 

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