Chite y Talará en el Siglo XVI

 🏰 Crónica del Valle: Chite y Talará en el Siglo XVI

​Tras la expulsión de los moriscos, el Reino de Granada quedó transformado. Este documento técnico de la época nos permite asomarnos a la realidad de estos dos pueblos: su economía maltrecha, sus iglesias, sus molinos y la gestión del agua, un bien tan escaso como preciado.

​📍 Chite (El lugar de los olivares)

​👥 Población y Vivienda

​Vecinos: Pasó de 70 vecinos moriscos a solo 30 cristianos viejos (pobladores nuevos).

​Casas: El estado general es de deterioro ("maltratadas"). Solo 30 están habitables; el resto necesita reparación media.

​Iglesia: Destaca como un edificio de gran calidad, "buena y sana".

​🌳 Agricultura y Producción.

​Aceite: Su mayor riqueza. Posee olivares de excelente calidad que producen una media de 400 arrobas de aceite al año.

​Viñas: 300 peonadas de viña, aunque muchas están perdidas. Potencial de 300 arrobas de vino.

​Seda: Producción modesta de 20 onzas de cría de seda.

​Tierra: 400 marjales de riego y 30 fanegas de secano en la Sierra del Real.

​⚙️ Industria y Servicios

​Molinos de Aceite: 3 molinos (propiedad de Su Magestad). Dos son recuperables y uno está en ruinas.

​Molinos de Pan: 2 molinos en el río de Moxacar. Están desbaratados; antes no tenían molinero fijo (cada vecino se servía a sí mismo).

​Otros: Dos hornos de pan y una almadraba para fabricar tejas y ladrillos.

​📍 Talará (El barrio de paso)

​👥 Población y Vivienda

​Vecinos: De 15 vecinos moriscos se pasó a 14 cristianos viejos.

​Casas: Situación ruinosa. Casi todas están caídas; solo hay 4 o 5 habitables.

​Religión: No tiene iglesia propia; depende de la de Mondújar (es su aneja).

​🌳 Agricultura y Producción

​Aceite: Produce unas 100 arrobas anuales. No tiene frutales ni cítricos en esa época.

​Viñas: 100 marjales, pero la mayoría son eriales (tierras abandonadas). Solo 25 marjales son productivos.

​Seda: Muy poca producción (5 onzas).

​Tierra: 140 marjales de riego y 15 fanegas de secano.

​⚙️ Industria y Servicios

​Molino de Aceite: Solo uno, perteneciente al Marqués de Mondéjar.

​Molino de Pan: Uno, de una sola piedra, situado en la cabezada del agua. Necesita reparaciones.

​Otros: Un horno de pan (propiedad de Gonzalo de Torres) y dos almadrabas de teja y ladrillo.

​💧 El Secreto del Valle: El Agua y el Riego

​Ambos pueblos comparten una geografía común y un sistema de riego vital que venía del río de Nigüelas:

​La Acequia: Es la arteria principal. El mantenimiento cuesta unos 40 ducados al año.

​El Reparto: En el Chite, el agua se organiza por horas de forma cíclica (cada 8 días tocan 3 horas).

​El Conflicto: El agua es tan escasa en verano que si alguien quiere sembrar panizo (maíz/cereal), debe quitarle el riego a los árboles, lo que genera grandes limitaciones agrícolas.

​Cambio Social: En Talará, se menciona que con los moriscos el agua era propiedad privada de cada uno, pero con la llegada de los cristianos, se impuso un sistema de "igualdad" en el reparto.

​📚 Bibliografía

​Libro de Apeo y Repartimiento de Chite y Talará (Siglo XVI).

 

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