Francisco Castro Aparicio y su legado industrial

Calle La Fuente nº 10

 🏛️ FRANCISCO CASTRO Y SU LEGADO INDUSTRIAL EN MELEGÍS ⚙️🌾💡

🏠 LA CASA DE LA CALLE LA FUENTE Nº 10

La emblemática Casa de la Fuente nº 10 de Melegís, situada junto al lavadero y al rumor constante del agua, fue adquirida por Francisco Castro Aparicio, un hombre emprendedor vinculado al desarrollo industrial del Valle de Lecrín. Aunque el edificio conserva en su fachada el escudo de los Caballeros Mirás y Calafar 🛡️, su último propietario no era descendiente de esa familia, sino un industrial moderno que supo aprovechar los recursos agrícolas y energéticos de la zona.

🏭 FÁBRICA DE CONSERVAS Y ACEITE 🫒🍅

Francisco Castro impulsó en Melegís una Fábrica de Conservas, conocida por su producción de conservas de tomate 🍅 y otros productos hortícolas del valle.

A la vez, mantenía una almazara de aceite, donde se elaboraba aceite de oliva virgen procedente de los campos de olivos de su propiedad. Estas actividades no solo daban empleo a vecinos del pueblo, sino que posicionaban a Melegís como un pequeño núcleo de actividad agroindustrial dentro del Valle de Lecrín.

💡 FÁBRICA DE LA LUZ “SAN ANTONIO” ⚡

Otra de las grandes iniciativas de Francisco Castro fue la Fábrica de la Luz “San Antonio”, que aprovechaba la fuerza hidráulica del agua para generar electricidad 💧⚙️.

Esta planta daba suministro a varias viviendas y talleres de la zona, incluyendo probablemente la Fábrica de Conservas y la Almazara de Aceite, configurando un ejemplo temprano de autonomía energética local.

🪨 EL MOLINO DE PIEDRA “ORONDAS HORADADAS”

El Molino de Piedra “Orondas Horadadas” era una sola instalación, no dos como se pensó en algún momento. Aparece citado en estudios de patrimonio industrial como un molino hidráulico que, con el tiempo, fue transformado en generador eléctrico.

Su nombre alude a las piedras redondeadas y perforadas del molino, símbolo del ingenio hidráulico tradicional del valle. Según las fuentes, esta propiedad también estaba vinculada a Francisco Castro o su familia, completando un conjunto industrial único: molino, luz, aceite y conservas, todo articulado en torno al agua de Melegís.

🌿 LEGADO

Gracias a su visión, Francisco Castro dejó una huella profunda en el tejido económico y social del pueblo. Su casa de la Calle La Fuente, con el escudo ancestral en la fachada y los ecos del agua cercana, resume una época en que el progreso y la tradición convivían entre las acequias del Valle de Lecrín.

Aquí tienes la sección adicional que has pedido, con los años aproximados y la descripción del escudo de los Caballeros Mirás y Calafar.

📅 FECHAS APROXIMADAS

Casa de la Calle La Fuente nº 10: adquisición por Francisco Castro Aparicio hacia finales del siglo XIX / comienzos del siglo XX.

Fábrica de la Luz “San Antonio” (Melegís): inauguración el 19 de abril de 1908.

Fábrica de Conservas de Melegís: actividad destacada en la década de 1910-1930, especialmente en la elaboración de conservas de tomate.

Fábrica de Aceite “Sagrada Familia”: operativa también en el primer tercio del siglo XX, probablemente vinculada al molino hidráulico.

Molino de Piedra “Orondas Horadadas”: molino hidráulico que aparece documentado en estudios de patrimonio industrial como en funcionamiento hacia principios del siglo XX; posteriormente transformado para uso eléctrico.

Fábrica de Conservas y de Aceite