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| La Fuente de los Cinco Caños |
🌴 𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹: 𝗹𝗮 𝗽𝘂𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗲𝗰𝗿í𝗻 🦣
𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹 es el municipio del 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗲𝗰𝗿í𝗻 más cercano a Granada (solo 13-15 km), y se presenta como la auténtica 𝗽𝘂𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮 a este valle de naranjos, limoneros y paisajes de montaña. Su nombre proviene del latín palus (laguna), y su identidad está profundamente marcada por la naturaleza, la prehistoria y un patrimonio que combina lo rural con lo monumental.
🌿 𝗟𝗮 𝗟𝗮𝗴𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹: 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹
El gran protagonista es la 𝗟𝗮𝗴𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹, uno de los humedales más importantes del interior de Andalucía y el único de origen natural de la provincia de Granada. Declarada 𝗭𝗼𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗰𝗰𝗶ó𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗔𝘃𝗲𝘀 (𝗭𝗘𝗣𝗔), integrada en el 𝗣𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗦𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗡𝗲𝘃𝗮𝗱𝗮 y reconocida por el 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗼 𝗥𝗮𝗺𝘀𝗮𝗿 como Humedal de Importancia Internacional, esta zona húmeda alberga una de las turberas más meridionales de Europa. Aquí se han encontrado restos fósiles de 𝗺𝗮𝗺𝘂𝘁𝘀, rinocerontes lanudos y tigres dientes de sable, lo que ha convertido al 𝗺𝗮𝗺𝘂𝘁 en el símbolo oficial del pueblo. Se pueden observar más de 150 especies de aves, desde garzas y fochas hasta migratorias que hacen escala entre Europa y África.
Para recorrerla existen tres rutas perfectamente señalizadas: la 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗺𝘂𝘁 (la más popular y accesible, circular de unos 8 km con pasarelas de madera, miradores y réplicas a tamaño real de animales prehistóricos), la 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗥𝗶𝗻𝗼𝗰𝗲𝗿𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗟𝗮𝗻𝘂𝗱𝗼 y la 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗧𝗶𝗴𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗗𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗯𝗹𝗲. Todas permiten disfrutar de observatorios de aves, carrizales y el silencio del humedal.
🏛️ 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗵𝗶𝘀𝘁ó𝗿𝗶𝗰𝗼 𝘆 𝗺𝗼𝗻𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹
En el casco urbano destacan varios edificios de gran valor. La 𝗜𝗴𝗹𝗲𝘀𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗮 𝗠𝗮𝗿í𝗮 𝗹𝗮 𝗠𝗮𝘆𝗼𝗿, del siglo XVI, se levantó sobre una antigua mezquita y conserva armaduras mudéjares, bóvedas nervadas y retablos de interés. Muy cerca se encuentra la 𝗖𝗮𝘀𝗮-𝗖𝗮𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗖𝗼𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹, conocida popularmente como “𝗟𝗮 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲”, un imponente palacio del siglo XVI de aspecto fortificado y arquitectura severa.
La 𝗙𝘂𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗖𝗶𝗻𝗰𝗼 𝗖𝗮ñ𝗼𝘀 (o Fuente de San Joaquín y Lavadero de Santa Ana), de los siglos XVI-XIX, es otro de los rincones más fotogénicos, junto al antiguo lavadero. La 𝗘𝗿𝗺𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗻 𝗦𝗲𝗯𝗮𝘀𝘁𝗶á𝗻, del siglo XVIII y dedicada al patrón del pueblo, completa el conjunto religioso con su retablo barroco.
Más reciente pero muy interesante es el 𝗦𝗶𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹, construido en 1966 para almacenar trigo. Hoy rehabilitado como Centro de Interpretación, muestra aperos de labranza, herramientas del esparto y maquinaria original, y permite subir a su mirador a 25 metros de altura para disfrutar de vistas privilegiadas del pueblo y del valle.
🌄 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲𝘇𝗮, 𝘀𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗶𝘀𝗺𝗼 𝘆 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀
Más allá de la laguna, Padul ofrece rutas por la 𝗦𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗿, como la del Padre Ferrer que llega hasta el arco natural de la 𝗣𝗶𝗲𝗱𝗿𝗮 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝗮. Es zona habitual de 𝗽𝗮𝗿𝗮𝗽𝗲𝗻𝘁𝗲 y 𝗮𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗹𝘁𝗮, y punto de partida hacia otras zonas de Sierra Nevada. El entorno combina huertas de cítricos, olivos y vistas abiertas hacia el valle y la costa.
🍽️ 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹
En Padul se come como en el resto del Valle de Lecrín: 𝗿𝗲𝗺𝗼𝗷ó𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝗮𝗿𝗮𝗻𝗷𝗮, 𝗽𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗵𝗶𝗻𝗼𝗷𝗼𝘀, choto al ajillo, migas, patatas a lo pobre y embutidos artesanos. Los productos de la huerta y el aceite de oliva local son la base de una cocina sencilla y sabrosa.
📍 𝗨𝗯𝗶𝗰𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘆 𝗰𝗼𝗻𝗲𝘅𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀
Está a pocos minutos de Granada capital, del aeropuerto Federico García Lorca y de la carretera hacia la Costa Tropical, lo que lo convierte en un punto estratégico perfecto para conocer el 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗲𝗰𝗿í𝗻 sin alejarse demasiado de la ciudad.
𝗣𝗮𝗱𝘂𝗹 no es solo un pueblo de paso: es naturaleza viva, prehistoria palpable, patrimonio sereno y la primera puerta abierta al valle de la alegría.
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✍ Miguel Ángel Molina Palma
📷 Isaías Padial
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| Iglesia de Santa María la Mayor |
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| La Casa Grande |
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| La Laguna de El Padul |
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| Antigua Estación del Tranvía |
