Trabajos y Oficios

 👨‍🌾👵 TRABAJOS Y OFICIOS DE ANTAÑO EN EL VALLE DE LECRÍN

🌾 Una mirada al alma laboriosa de nuestros abuelos 🌄

En los pueblos del Valle de Lecrín, la vida se tejía entre el campo, la acequia, el corral y la era. No existían las prisas ni los supermercados, pero sí una red de oficios y labores humildes que mantenían vivas las casas, los campos y las costumbres. Aquí recordamos muchos de ellos:

🔨 Jornaleros

Trabajaban en olivares, almendrales, naranjales y huertas. A jornal y con el sol en la espalda, cavaban, escardaban, recogían y podaban. Sin ellos, no había cosecha ni pan.

🐂 Aperadores

Maestros del arado con mulos. Surcaban la tierra con fuerza y sabiduría, preparando el terreno para la siembra.

🐐 Pastores

Cuidaban rebaños de cabras y ovejas en los montes. Dormían en chozas, ordeñaban al alba y hacían queso de cabra y requesón. Conocían cada barranco y vereda.

🐖 Porqueros

Criaban cerdos para la matanza. Los alimentaban con higos secos, calabazas y maíz, y los cuidaban con mimo. En invierno, llegaba la fiesta: ¡la matanza!

🍇 Viñadores y pisarores

Vendimiaban con alegría y pisaban la uva en lagares. De ahí salía el vino mosto que alegraba las meriendas con pan y aceite.

🧱 Albañiles y Tejeros

Levantaban casas, hornos, eras y tapias. Usaban barro, caña, piedra y cal. Con sus manos se construyó cada pueblo del Valle.

🪓 Carpinteros

Fabricaban puertas, yugos, sillas, camas y carros. El olor a madera era parte del hogar.

🔥 Herreros y fraguas

Forjaban herramientas, herraduras y rejas. El golpe del martillo y el chisporroteo del fuego eran sonidos cotidianos.

🧱 Yeseros y caleros

Cocían cal en hornos. Luego, a blanquear fachadas con escobas de palma.

🧲 Canteros

Picaban piedra para portones, eras y aljibes. Sus obras aún resisten el tiempo.

💧 Acequieros

Guardaban el agua como un tesoro. Organizaban los riegos y limpiaban las acequias. ¡Aquel que se pasaba de su tanda, tenía bronca segura!

🌊 Molineros

En los molinos hidráulicos de Melegís, Restábal o Dúrcal, molían el trigo y la aceituna. Sabían leer el caudal como un libro abierto.

🧺 Lavanderas

Lavaban en fuentes como la Fuente Lavadero de Melegís, o el Lavadero del Tío Bayo de Albuñuelas, frotando con piedra y jabón casero. Cantaban coplas y se contaban la vida.

🫗 Aguadores

Traían agua desde las fuentes en cántaros o pipotes. Eran vitales antes del agua corriente.

🧵 Costureras y modistas

Remendaban la ropa y cosían trajes y ajuares. Todo a mano o con máquina de pedal.

🧶 Tejedoras / hilanderas

Con rueca y telar, tejían mantas, sábanas y tapetes. El esmero era su firma.

🍞 Panaderas y reposteras

Elaboraban pan casero, hornazos y dulces como soplillos, tortas de chicharrones o de caballo de ángel, pestiños, mantecados o roscos de anís. Todo con horno de leña.

👩‍⚕️ Comadronas

Como la “Coma Soleá” de Ízbor, atendían partos en casas, con manos sabias y corazón fuerte.

✂️ Barberos

Cortaban pelo y afeitaban a navaja, a menudo con una silla plegable en la calle.

🚶‍♂️ Recoveros

Iban de pueblo en pueblo recogiendo huevos, manteca, queso, conejos o hortalizas para revender en la ciudad o cambiar por jabón, telas o café.

🥛 Lecheros

Repartían leche recién ordeñada de cabra o vaca, en cántaras de metal. Algunos hacían quesillo fresco.

🛍️ Venteros / tiendas de ultramarinos

Vendían de todo: aceite, sardinas en lata, bacalao, jabón Lagarto, caramelos, garbanzos… Eran el alma del barrio.

🧦 Traperos

Compraban ropa usada, papel, huesos o latas a cambio de tazones o cintas. También llevaban noticias.

🍦 Heladeros

En verano, llegaban en bici o burro con su cornetilla: ¡helado de mantecado y fresa! Los niños corrían tras ellos.

📸 Fotógrafos ambulantes

Retrataban bodas, comuniones y familias. Dejaban recuerdos eternos en blanco y negro.

🔧 Afiladores

Con su rueda de pedal y su flauta aguda, afilaban cuchillos y hoces. Eran muy esperados.

🪙 Hojalateros

Arreglaban cántaras, sartenes y utensilios de lata. También hacían embudos, regaderas y jarras.

🐑 Pellejeros

Recogían y curtían pieles. También hacían odres para vino o aceite. Su oficio olía a cuero y humo.

🔥 Carboneros y leñadores

Hacían carbón vegetal y leña para braseros, hornos y cocina. Pasaban semanas en los montes.

🌾 Esparteros

Tejían esteras, sillas, capachos y sogas con esparto. Cada pueblo tenía su “espartero de confianza”.

🔪 Matanzeros

Maestros de la matanza del cerdo. Sabían cómo despiezar, salar y embutir. La familia entera se reunía en torno a este rito ancestral.

❤️ Cada uno de estos oficios fue parte de la historia viva de nuestros pueblos. Gente sencilla, sabia, fuerte y generosa, que convirtió el Valle de Lecrín en lo que es: un lugar lleno de alma y memoria.

📣 ¿Recuerdas alguno de estos oficios?

 ¿Tu abuelo era aperador? 

¿Tu abuela lavaba en la fuente?

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