El mes de noviembre en Restábal

 EL MES DE NOVIEMBRE EN RESTÁBAL: OTOÑO MÁGICO EN EL VALLE DE LECRÍN 🍂🍷

¡Bienvenidos al corazón del Valle de Lecrín, ese paraíso escondido entre Granada y la Costa Tropical donde noviembre se vive con intensidad!

 🌄 En Restábal, noviembre es sinónimo de bruma matutina, frutos maduros y el primer mosto que calienta el alma. Queda noche y queda añoranza… así que llena el vaso con el oscuro néctar de los recuerdos. 🥂✨

EL CLIMA: FRESCO, SERENO Y PERFECTO PARA DISFRUTAR ❄️☀️

Noviembre en Restábal trae temperaturas suaves: mínimas de 5-7°C por la noche y máximas de 15-18°C al mediodía. Ideal para pasear con chaqueta ligera por los senderos empedrados del valle. 🌬️

Las lluvias suaves (unos 4-6 días al mes) riegan los campos y llenan el aire de aroma a tierra húmeda y naranjos. Perfecto para fotos con niebla en las lomas o atardeceres dorados sobre el embalse de Béznar. 📸

FRUTOS DEL VALLE: LA COSECHA QUE ENDULZA NOVIEMBRE 🍊🍎

¡La despensa del Valle de Lecrín está en su esplendor!

Granadas jugosas y rojas, perfectas para zumos o postres.

Membrillos dorados para dulces caseros.

Manzanas y caquis crujientes, directo del árbol a la mesa.

Castañas 🍁 ¡sí! Las hay en los montes altos de Restábal (Loma del Calvario, Monte Palomar). Se recolectan ahora, frescas y dulces, ideales para asar en casa o en la chimenea. 🌰🔥

EL VINO Y EL MOSTO: EL ALMA DEL VALLE EN CADA COPA 🍇🥂

¡Sí, ya puedes consumir el mosto de 2025!

La vendimia de este año, aunque algo más corta por el calor veraniego, ha dado un mosto dulce, afrutado y vibrante. En las bodegas locales de Restábal y el Valle de Lecrín ya lo sirven fresco:

Mosto blanco (dulce o semidulce)

Mosto tinto joven con notas de frutos rojos.

Prueba una cata en tabernas del pueblo o compra directamente en cooperativas. 

¡Un sorbo que sabe a tradición y a futuro! 🏺

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Noviembre en Restábal es paz, sabor y naturaleza en estado puro. Un mes para desconectar, saborear lo auténtico y llenar el alma de recuerdos que no se desvanecen.

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