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🌿 EL MOLINO DE LECRÍN
Aprender de la naturaleza junto al río Dúrcal
✍️ Por Miguel Ángel Molina Palma
Hay lugares donde la infancia no se recuerda por una fecha, sino por un olor.
El olor del pan recién hecho.
De la hierba húmeda bajo los chopos.
De la madera de una casa antigua.
De la tierra removida con las manos.
De la lana de las ovejas, del establo, de las hojas caídas y del agua que corre cerca. 🌾💧
Uno de esos lugares se encuentra en Dúrcal, en pleno Valle de Lecrín. Es la Granja Escuela El Molino de Lecrín, un centro de educación ambiental, alojamiento y convivencia levantado alrededor de un antiguo molino harinero, junto al cauce del río Dúrcal y al pie de Sierra Nevada.
No es solamente una granja. Tampoco es únicamente un albergue. Es un espacio donde la naturaleza se convierte en aula, los animales en compañeros de aprendizaje y las tareas sencillas del mundo rural en una experiencia capaz de acompañar durante muchos años a quienes la viven. 🐑🌱
🏡 Un antiguo molino convertido en lugar de encuentro .
La finca ocupa unos 30.000 metros cuadrados, está atravesada por el río Dúrcal y conserva huertas de regadío, zonas de bosque de ribera, corrales, establos y un antiguo molino rehabilitado para servir como alojamiento y centro educativo. En una de las orillas se encuentra el edificio principal; en la otra, los espacios destinados a los animales de la granja.
Las fotografías muestran una construcción blanca de grandes dimensiones, enmarcada por árboles, bancales y montañas. A su alrededor se extiende un paisaje de chopos, senderos, praderas y pequeñas edificaciones de madera que parecen integrarse de manera natural en el entorno.
El edificio principal alberga dormitorios, comedor, cocina, oficinas, salas de usos múltiples y espacios destinados a talleres. El Ministerio para la Transición Ecológica recoge una capacidad aproximada de 65 personas, además de casitas-taller, establos, piscina y distintas áreas agrícolas repartidas por la finca.
Hay dormitorios dobles y triples con baño, así como habitaciones colectivas con literas y zonas comunes de aseo. El centro dispone también de salas para reuniones, teatro, yoga, cursos, encuentros y actividades de grupo.
🐴 La vida en la granja .
En El Molino de Lecrín, aprender significa participar.
Los niños conocen y cuidan a los animales, alimentan a las ovejas, observan a los burros y a las aves, trabajan en el huerto, recogen productos y descubren cómo funciona una explotación rural respetuosa con el medio ambiente.
La agricultura ecológica permite acercarse al cultivo de tomates, lechugas, pimientos, habas, cebollas y otras hortalizas. En los talleres se recuperan saberes tradicionales mediante la elaboración de pan, bizcochos, queso, mermeladas, jabones, tejidos y productos realizados con plantas aromáticas.
No se trata únicamente de mostrar cómo se hacía antes.
Se trata de que los participantes comprendan de dónde vienen los alimentos, cuánto esfuerzo requiere producirlos y por qué resulta necesario cuidar la tierra, el agua, los animales y los recursos naturales. 🌍♻️
Las manos se llenan de harina.
La tierra queda bajo las uñas.
El miedo inicial a acercarse a un animal se transforma en confianza.
Y aquello que parecía una sencilla actividad termina convirtiéndose en una lección sobre responsabilidad, paciencia y respeto.
🌳 El bosque también es una escuela .
El Molino de Lecrín se encuentra en las estribaciones suroccidentales del espacio protegido de Sierra Nevada, dentro del valle formado por el río Dúrcal y muy cerca del núcleo urbano de la localidad. Su emplazamiento permite disfrutar de choperas, huertas, frutales y vegetación propia del bosque de ribera.
Aquí se aprende también caminando.
Los programas incluyen paseos por las huertas, observación del paisaje, juegos al aire libre, investigación de la flora y la fauna e itinerarios relacionados con los molinos, los puentes de Dúrcal, la agricultura tradicional, la geología, la Laguna de Padul y la herencia histórica del Valle de Lecrín.
El paisaje deja de ser un simple decorado.
Un álamo, una acequia, una piedra del molino o una pequeña parcela cultivada pueden explicar cómo vivieron las generaciones anteriores y cómo dependían del agua, de las estaciones y de los recursos que ofrecía el territorio.
👧 Aprender a convivir .
La educación ambiental que se desarrolla en este centro no se limita al conocimiento de plantas y animales.
Su proyecto pedagógico promueve el trabajo en pequeños grupos, el diálogo, la participación, la tolerancia, la cooperación y una relación afectiva entre las personas y el medio natural. También defiende una educación no competitiva y abierta a la integración de participantes con diferentes necesidades.
Durante las estancias escolares y los campamentos, los niños se alejan durante unos días de su ambiente habitual. Ordenan sus pertenencias, comparten habitación, ayudan en algunas tareas, comen juntos, participan en juegos colectivos y aprenden a resolver pequeñas dificultades cotidianas.
De ese modo van adquiriendo autonomía, seguridad personal y capacidad para relacionarse con otras personas. El objetivo de los campamentos de verano es combinar diversión, convivencia y aprendizaje en un ambiente de seguridad y afecto.
Muchos adultos recuerdan todavía la visita que realizaron aquí con su colegio hace diez, quince o veinte años. Recuerdan las literas, los talleres, los animales y la emoción de dormir lejos de casa junto a sus compañeros.
Esa memoria es quizá una de las mejores medidas del valor educativo de un lugar. 💚
🧘 Más que una granja escuela .
Aunque los escolares ocupan un lugar central, El Molino de Lecrín recibe también a familias, asociaciones, grupos de adultos, entidades educativas y colectivos que organizan jornadas, seminarios, retiros, celebraciones o cursos de formación.
Sus instalaciones pueden acoger encuentros familiares y sociales, actividades ambientales, cursos para docentes, teatro, yoga y reuniones de grupos que buscan trabajar o descansar en un entorno apartado del ruido urbano.
Las opiniones compartidas por numerosos visitantes destacan especialmente la tranquilidad del paraje, la limpieza de las instalaciones, el trato del personal, la atención recibida y la calidad de la comida. También se valora la sensación de paz que transmiten el río, los árboles y el paisaje que rodea al antiguo molino.
Es fácil comprenderlo.
Hay lugares que permiten descansar porque ofrecen comodidad. Otros lo consiguen porque obligan a reducir el paso, a escuchar el agua, a mirar las hojas y a recordar que la vida puede ser más sencilla. 🍂
🌾 Un patrimonio que continúa trabajando .
El Molino de Lecrín representa también una forma inteligente de conservar el patrimonio rural.
Un antiguo edificio vinculado al aprovechamiento del agua y a la molienda no ha quedado reducido a una ruina silenciosa. Ha sido rehabilitado y transformado en un espacio vivo, capaz de seguir enseñando, alojando y reuniendo a personas.
Desde comienzos de la década de 1980, el proyecto trabaja en la recuperación de tradiciones, la educación ambiental y el acercamiento al medio rural. La propia entidad sitúa sus orígenes en aquellos primeros años y señala que viene recuperando antiguos conocimientos y oficios desde 1983.
Cada niño que planta una semilla, prepara una hogaza de pan o alimenta a una oveja mantiene abierto un pequeño puente con quienes trabajaron estas tierras antes que nosotros.
Y cada familia, colegio o colectivo que cruza sus puertas descubre que el patrimonio no solo debe visitarse.
También puede tocarse, cuidarse, habitarse y transmitirse. 🌿
📍 Información práctica :
Granja Escuela El Molino de Lecrín
📌 Cuesta de Cozvíjar, s/n, 18650 Dúrcal, Granada
☎️ 958 780 519
📱 689 118 235
🏡 Registro turístico: H/GR/01382
⚠️ Aviso sobre el acceso: según la información facilitada, tras las inundaciones de febrero se debe acceder por la calle Calvario y el Camino de las Fuentes hasta llegar al río. No habría acceso por la Cuesta de la Valdesa. Es recomendable confirmarlo directamente con el centro antes del desplazamiento.
El Molino de Lecrín es uno de esos lugares donde la educación sale del libro y se convierte en experiencia.
Un molino que ya no muele trigo, pero sigue moliendo curiosidad, convivencia y recuerdos.
Un rincón de Dúrcal donde la naturaleza todavía tiene mucho que enseñar. 🌳🐑💧
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